ВЕСЕННИЕ САЛАТЫ

С огурцами и яйцами

НА 4 ПОРЦИИ:

• 2 яйца • 100 г листового салата • 50 г рукколы • 3 стебля сельдерея • 2 огурца • 100 г очищенных грецких орехов • 2 веточки мяты • 1 зубчик чеснока • сок 1 лайма • 150 мл натурального йогурта • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яйца опустить в холодную воду, довести до кипения и варить