Не мясом единым

Белок, как и другие компоненты питания (углеводы и жиры), является неотъемлемой частью здорового рациона. Считается, что белок особенно важен для бодибилдеров и других спортсменов — он способствует наращиванию мышечной массы и помогает быстрее восстанавливаться после тренировок. Вот почему сывороточный протеин (его получают из молочной сыворотки) так пользуется популярностью среди любителей здорового образа жизни и красивого тела, превратив производство протеинов в прибыльный бизнес. Представьте себе: индустрия сывороточного белка исчисляется 6,9 млрд долларов. При этом производителям спортивного питания не чужды законы маркетинга. Они сделают все, чтобы заставить вас покупать больше и больше чудо-порошка и протеиновых коктейлей, привлекая к рекламе своих товаров известных спортсменов и актеров. Но сколько белка нам требуется на самом деле?

Протеиновые мифы

Я придерживаюсь веганской диеты более