Заморские яства
May 18, 2021
4 мин
Румяные, поджаристые.
СВЕТЛАНА ШНИП, Г. БАТАЙСК
Китайские лепешки с зеленым луком
• 225 г муки • 150 мл кипятка • 1 ч. л. нерафинированного растительного масла (кукурузного, кунжутного) • 4 перышка зеленого лука • 0,5 ч. л. соли • растительное масло для жаренья
1. Муку просеять, добавить соль, растительное масло и кипяток.
2. Вымесить, скатать в шар, завернуть в пленку, накрыть полотенцем и оставить на 30 мин при комнатной температуре.
3. Лук вымыть и нарезать колечками. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в квадрат толщиной 3 мм.
Смазать маслом, посыпать луком. Скатать в плотный рулет.
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней