ЗАГОТОВИМ ВПРОК!

Баклажаны

Заправка

Аджика

Сладкий перец

Заправка для борща

НА 4 БАНКИ ПО 1 Л:

• 1,5 кг лука • 1,5 кг сладкого перца • 2 кг свеклы • 1,5 кг помидоров • 2 зубчика чеснока • 2 ст. л. яблочного уксуса • 50 мл растительного масла • соль • молотый черный перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Сладкий перец вымыть и разрезать на