Доступно и вкусно
Dec 14, 2021
4 мин
Начинка может быть любой.
ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК
Тесто пирожковое пуховое
• 250 мл молока • 50 мл минеральной воды с газом • 50 г растопленного сливочного масла • 1 ст. л. оливкового масла • 1 яйцо • 1 ч. л. сахара • 1 ч. л. соли • 550 г муки • 1 ч. л. сухих дрожжей (15 г прессованных)
1. Половину молока подогреть до 400С.
2. В теплое молоко всыпать сахар и дрожжи.
3. Дать дрожжам подойти около 10 мин (пока не появится пенная «шапка»).
4. Влить оставшееся молоко, добавить яйцо, воду, топленое сливочное масло, растительное масло, всыпать соль.
Постепенно, каждый раз тщательно перемешивая, всыпать муку,
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней