НАТАЛЬЯ ШИЛОВА, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.
Фадж с шоколадом и маршмеллоу
• 370 г сгущенного молока • 180 г молочного шоколада • 180 г горького шоколада • 100 г грецких орехов • 50 г маршмеллоу • 15 г сливочного масла • щепотка соли
1. В миску, пригодную для использования в микроволновке, влить сгущенное молоко, добавить сливочное масло и соль. Нагреть в течение 1 минуты на максимальной мощности. Добавить весь шоколад, перемешать. Шоколад должен полностью растаять. Возможно, понадобится прогреть смесь еще 10 секунд в микроволновке.
2. Добавить орехи и маршмеллоу, перемешать. Застелить пергаментом форму 20х20 см.
3. Выложить помадку в подготовленную форму, немного разровнять поверхность и поставить в холодильник для стабилизации на 1 час.
4. Готовый фадж с грецкими орехами и маршмеллоу разрезать на прямоугольные или квадратные конфеты. Приятного аппетита!
Бессарабское овощное