ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Сочное жаркое
Наш подарок убежденным мясоедам! Приготовление этих блюд, конечно, потребует времени и кулинарных навыков, но результат точно стоит того
ЗАПЕЧЕННАЯ ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА
• 1–2 ч. л. кумина • по 1/2 стручка красного и зеленого перца чили • по 1/2 лимона и апельсина • 60 мл коньяка • 130 мл апельсинового сока • 2–3 ст. л. сока лайма • 2 ст. л. коричневого сахара • 30 г меда • 750 г говяжьей вырезки • 4 ст.
