Рейтинг: 0 из 5 звезд
0 оценок
Загрузка
GH![]()
author
Gunther Hirschfelder
Gunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der...показать большеGunther Hirschfelder hat seit 2010 die Professur für Vergleichende Kulturwissenschaft an der Universität Regensburg inne. Publikationen u. a.: Europäische Esskultur. Geschichte der Ernährung von der Steinzeit bis heute; Alkoholkonsum am Beginn des Industriezeitalters (2 Bde.)показать меньше
Книги автора Gunther Hirschfelder
Foodguide Jüdische Küche: Geschichten – Menschen – Orte – Trends Bier: Die ersten 13.000 Jahre Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценок