- Электронная книгаA Short History of Spaghetti with Tomato SauceMassimo Montanari
- Электронная книгаA Short History of Spaghetti with Tomato SauceMassimo Montanari
- Электронная книгаItalian CuisineAlberto Capatti
- Электронная книгаFood Is CultureMassimo Montanari
- Электронная книгаItalian Identity in the Kitchen, or, Food and the NationMassimo Montanari
- Электронная книгаLet the Meatballs RestMassimo Montanari
- Электронная книгаMedieval TastesMassimo Montanari
- Электронная книгаCheese, Pears, and History in a ProverbMassimo Montanari
- Электронная книгаTaste as ExperienceNicola Perullo