Maynard A. Amerine Книги и аудиокниги - Читайте бесплатно в течение 30 дней

Introduction to Food Science and Technology
Электронная книга
Introduction to Food Science and Technology
автораG.F. Stewart
Рейтинг: 5 из 5 звезд
5/5
Principles of Sensory Evaluation of Food
Электронная книга
Principles of Sensory Evaluation of Food
автораMaynard A. Amerine
Рейтинг: 5 из 5 звезд
5/5
Bibliography of Publications by the Faculty, Staff and Students of the University of California, 1876-1980, on Grapes, Wines and Related Subjects
Электронная книга
Bibliography of Publications by the Faculty, Staff and Students of the University of California, 1876-1980, on Grapes, Wines and Related Subjects
автораMaynard A. Amerine
Рейтинг: 0 из 5 звезд
0 оценок
UC Publications in Catalogs and Bibliographies
Серия электронных книг
UC Publications in Catalogs and Bibliographies
автораM. A. Amerine

Книги автора Maynard A. Amerine