Рецепты на карточках: романтическое меню
Закуска с огурцами
* 2 яйца * по щепотке соли и сахара * 3 ст. л. растительного масла * 170 г муки * 250 мл молока * 2 свежих огурца * 1 стебель зеленого лука * 200 г твердого сыра
Яйца взбить венчиком в большой миске с солью и сахаром. Добавить растительное масло и еще раз взбить. Всыпать муку и тщательно перемешать. Постепенно, не прекращая легкого взбивания венчиком, влить молоко.
Из получившегося жидкого теста испечь блинчики на сковороде с антипригарным покрытием.
Дать хорошо остыть.
Огурцы и зеленый лук вымыть и обсушить. Огурцы разрезать вдоль пополам, затем нарезать тонкими ломтиками. Зеленый лук нарезать маленькими колечками. Сыр натереть на мелкой или средней терке. По блинчикам распределить тертый сыр, огурцы и зеленый
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней