"Лето — время огуречной диеты"

В огурцах не слишком много витаминов, да и те очень быстро разрушаются при транспортировке. Однако другие биологически активные вещества делают этот овощ желанным гостем на диетическом столе.

Калорийность свежего огурца — всего 13,5 ккал на 100 г. Это позволяет не отказываться от огурцов при соблюдении самой строгой диеты.

Кроме огурцов в диетическом рационе присутствуют также