Everand Logo

Добро пожаловать в Everand!

  • Добрые советы. Люблю готовить

    Как вкусно!

    Feb 20, 2020 4 мин

    Менгрельские хачапури

    Грузию сложно представить без этого блюда.

    СВЕТЛАНА ЗАДОЙКО , Г. ВЛАДИВОСТОК

    • 550 г муки • 400 мл молока • 115 г слив. масла • 5 г дрожжей • 10 г сахара • 7 мл раст. масла • 11 г крупной соли • 580 г сулугуни • 170 г имеретинского сыра • 10 мл сметаны • 1 яйцо

    1. Муку (530 г) просеять, добавить дрожжи, соль, сахар, молоко, растительное масло и 20 г сливочного. Перемешать, оставить на 40 мин. Разделить на 5 частей, убрать в холодильник.

    Начинка: весь сыр крупно натереть, добавить яйцо 20 г слив. масла. Части теста присыпать мукой, раскатать в круг 5 мм. По периметру проколоть шпажкой.

    Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.

    Другое от: Добрые советы. Люблю готовить

    Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтения
    Трубочки С Кремом
    • 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста • 1 желток • 2 белка • 60 мл воды • 160 г сахара • лимонная кислота 1. Тесто разморозить и немного раскатать. 2. Тестом обмотать металлические конусы. Выложить на выстланный бумагой противень. 3. Смазать желтком.
    Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
    Завитки С Беконом
    Время приготовления: Количество порций: 12 • 400 г слоеного теста (бездрожжевого) • 4 ст. л. томатного соуса • 150 г сырокопченого бекона • щепотка сушеного базилика • соль • перец • яйцо для смазывания теста 1. Слоеное тесто разморозить при комнатно
    Добрые советы. Люблю готовить1 мин. чтенияRegional & Ethnic
    Салат «Копчененький»
    • 2 шт. картофеля • 1 морковь • 1-2 копченых филе куриной грудки • 150 г копченого колбасного сыра • 2 помидора • соль 1. Морковь и картофель отварить до готовности в подсоленной воде, остудить, очистить, натереть на крупной терке в разные емкости. 2

    Похожие