Воздушные лакомства

ПРОСТОЙ ЧИЗКЕЙК С ЯГОДНЫМ КРЕМОМ И БЕЗЕ

НА 8 ПОРЦИЙ: • 150 г сливочного масла • 200 г печенья • 800 г кремчиза • 1 ст. л. тертой лимонной цедры • 300 г сахара • 2 ст. л. кукурузного крахмала • 2 яйца • 200 мл сливок (33%) • 300 г мягкого творога • 150 г любых свежих ягод • 6 белков