новости

Кетодиета снижает риск диабета первые 7 дней

Кетодиета имеет положительный эффект только короткое время. Уже через неделю она начинает оказывать негативное воздействие на здоровье, предупреждают исследователи из Йельского университета (США), проводившие эксперименты с мышами.

Когда в рационе содержится мало углеводов, достаточно белка и много жиров, организм вместо углеводов начинает рас- щеплять накопленные жировые клетки, превращая их в жирные кислоты и так называемые кетоновые тела, которые, в свою очередь, становятся альтернативным источником топлива. Данный процесс также способствует распространению в организме иммунных Т-клеток — это улучшает обмен веществ, а также снижает риск диабета II типа и воспаления. Но если мыши продолжали сидеть на кетодиете больше 7 дней, у грызунов развивался диабет и ожирение: животные потребляли больше жира, чем могли сжигать, теряя защитные гамма-дельта-Т-клетки в жировой массе организма. По словам автора данной работы Вишва Дип Диксит (Vishwa Deep Dixit), у кетодиеты есть большой потенциал для лечения людей с избыточным весом и предиабетом, но нужны дополнительные исследования, чтобы оценить преимущества и возможный вред такого питания.