Хорошо сидим!

МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ

Салат из клубники с моцареллой

• 200 г клубники • 100 г шариков моцареллы • 50 г руколы • 2 ч. л. кунжута. Заправка: • 2 ст. л. оливкового масла • 1 ст. л. бальзамического соуса • 1 ст. л. клубничного сиропа • 1 ст. л. меда

1. Руколу вымыть, выложить на бумажное полотенце и дать ей полностью обсохнуть.

2. Клубнику перебрать, удалить плодоножки. Ягоду вымыть и также обсушить на бумажном полотенце. Подготовленную клубнику нарезать дольками.

3. Моцареллу вынуть из рассола и обсушить.

4. На блюдо выложить руколу, моцареллу и клубнику. Посыпать семенами кунжута.

5. Заправка: оливковое масло и бальзамический соус соединить и перемешать при помощи вилки.

Полить салат заправкой, клубничным сиропом и медом.