ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ
НА 8 ПОРЦИЙ: • 250 г сливочного масла • 250 г сахара • 1 пакетик ванильного сахара • 3 яйца • 300 г муки • 1 пакетик разрыхлителя • щепотка соли • 60 г рубленых грецких орехов • 600 г нектаринов • 2 ст. л. растопленного липового меда • 3 ст. л. сахарной пудры
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1 Для теста пирога с нектаринами сливочное масло нарезать маленькими кубиками, поместить в чашу миксера и оставить при комнатной температуре на 30 мин.
2 В чашу миксера с мягким сливочным маслом всыпать обычный и ванильный сахар. Взбить до получения пышной кремообразной массы.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить в яично-масляную массу, перемешать. Всыпать рубленые грецкие орехи. Тщательно перемешать.
