Яичные блинчики с сырной начинкой
• 4 kрупных яйца
• 200 г твердого сыра
• 5-6 ст. л. майонеза
• 2-3 зубчика чеснока
• раститеп ьное масло для жарен ья
• зелень петрушки по вкусу
1. Яйца соединить с майонезом (4 ст. л.) и хорошо перемешать.
2. Растительное масло разогреть на сковороде.
3. С помощью поповника выпивать на сковороду яичное тесто.
4. 06жаривать блинчики по одной минуте с каждой стороны.
5. Готовые блинчики выкладывать на плоскую тарелку. Получается 45 бпинчиков.
6. Приготовить начинку: твердый сыр натереть на крупной терке.
7. 3елень петрушки вымыть, обсушить при помощи бумажного попотенца‚3атем мелко порубить.
8. Чеснок очистить, мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс.
9. Все соединить, добавить оставшийся майонез и перемешать.
На яичные блинчики выкладывать сырную
