Из-за моря

Крылья в китайском стиле

Вкусные крылья, улетают как семечки. СВЕТЛАНА ЗАДОЙКО, Г. ВЛАДИВОСТОК

• 1 кг куриных крыльев • 6 ст. л. соевого соуса • 4 ст. л. соуса для рыбы • 2 ст. л. жидкого меда • сок 1 лимона • 2 ст. л. растительного масла • 6 зубчиков чеснока • 2 ст. л. тертого корня имбиря • кунжутные семена • зелень • перец чили

1. Крылья вымыть, хорошо обсушить, разрезать по суставам, третий тоненький сустав отложить. Для маринада смешать все ингредиенты, кроме кунжута. Залить маринадом крылья, перемешать и оставить минимум на 4–6 ч, а можно на ночь.

За 2 ч до жаренья вынуть из холодильника.