Между нами, девочками

МИНИ-ТОРТИКИ С КАРАМЕЛЬНЫМ СОУСОМ

НА 16 ПОРЦИЙ: • 100 г ирисок • 200 г сгущенного молока с сахаром • 200 мл сливок (33%) • 130 г сливочного масла • 150 г овсяного печенья • 20 г желатина • 500 г мягкого жирного творога • 100 г сахарной пудры • 1 ст. л. ванильного сахара • тертая цедра 1 лимона • 250 г любых свежих ягод или фруктов для