На любой вкус

Курочка в главной роли.

ЕЛЕНА НЕКРАСОВА, Г. ВЛАДИВОСТОК

Запеканка «Гирос»

• 2 куриных филе • 2 ст. л. специй для шашлыка • 2 пакетика белого риса • 1 сладкий перец • 1 красная луковица • 4 маринованных корнишона • 100 г консервированной кукурузы • 200 г тертой моцареллы • 6 ст. л. майонеза • 6 ст. л. кетчупа петрушка • оливковое масло

1. Филе нарезать кубиками, посыпать специями. Рис отварить в подсоленной воде. Перец, лук, огурцы нарезать. Перемешать ингредиенты для соуса.

2. Форму смазать 1 ст. л. масла. На дно выложить рис. Смазать 1/3 соуса и посыпать 1/3 сыра.

3. На большой сковороде обжарить курицу на 2 ст. л. масла, в конце добавить нарезанный лук и вместе немного обжарить.

Выложить в форму. Смазать