Кишечное содружество

В нашем кишечнике обитает огромное количество микроорганизмов, поддерживающих процессы пищеварения. Их совокупность называется микробиотой (микробиомом). При этом триллионы бактерий, которые находятся в кишечнике, являются его полупостоянными жителями. Почему полупостоянными? Потому что мы сами можем в какой-то степени контролировать, сколько и какие именно типы бактерий будут там жить. Например, с одной стороны, бактерии можно уничтожить, бесконтрольно принимая антибиотики, а с другой – стимулировать их размножение благодаря употреблению ферментированных продуктов или пробиотиков.

Хорошие и не очень

Существует около 5000 штаммов кишечных бактерий – некоторые полезны, но многие нет. А иметь микробиом, в котором полностью отсутствуют «плохие» бактерии, невозможно. Задача полезных бактерий – сдерживать вредные с помощью так называемого