Море витаминов
Самое время готовить это лакомство.
МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ
Карамелизованная тыква
• 800 г тыквы • 3 ст. л. с горкой сахара • 2 г ванилина
1. Сахар соединить с ванилином и хорошо перемешать.
2. Т ыкву вымыть, отрезать сегмент нужного веса и очистить кусок тыквы от семян.
3. Тыкву нарезать крупными кусочками вместе с кожурой.
4. Выложить тыкву кожурой вниз в жаропрочную форму для выпечки.
5. Равномерно посыпать кусочки тыквы сахаром с ванилином.
6. На дно формы налить воды на 1 см, чтобы тыква не прилипла ко дну во время запекания и не пересушилась.
7. Поставить форму в предварительно разогретую до 250°С духовку.
8. Если есть режим гриль, включить его.
9. Запекать до растворения сахара и карамелизации тыквы около 25-35 мин. Готовые кусочки тыквы осту дить, затем выложить на тарелку.
10. Украсить по желанию и подать на стол. Отличного всем настроения!
Kонкурс
Тема следующего номера – салаты. Присылай Рецепты с фото присылай по e-mail или в письме. Заполни купон на с. 50.
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней