По карману всем
Oct 19, 2021
4 мин
ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ
Картофель по-сельски
• 0,5 кг молодого картофеля • 1 л воды • 50 мл растительного масла • 3-4 зубчика чеснока • укроп • соль • специи по вкусу
1. Картофель вымыть, затем очистить и разрезать вдоль на 4-5 долек средней толщины.
2. Дольки картофеля опустить в кипяток.
3. Довести до кипения и варить 5 мин, чтобы он стал мягче. Картофель откинуть на дуршлаг и дать воде полностью стечь. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Чеснок очистить, мелко нарезать или пропустить через чесночный пресс.
4. На сковороде разогреть растительное масло.
5. Выложить подготовленный картофель.
Приправить специями и солью по вкусу и жарить
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней