Погуляем!
Все гости приходят в восторг.
ЮЛИЯ МАТВЕЕВА, Г. НОВОСОКОЛЬНИКИ
Мясо по-боярски в горшочках
• 350 г свинины • 200 г вареных лесных грибов • 5 картофелин • 1 луковица • 50 г твердого сыра • 300 мл сливок • 2 зубчика чеснока • соль • специи • растительное масло • зелень для украшения • растительное масло для жаренья
1. Свинину нарезать кусочками и обжарить со всех сторон до золотистой корочки. Немного посолить. Мясо выложить в горшочки для запекания. Картофель очистить и вымыть, нарезать небольшими кусочками и положить в горшочки.
2. Лесные грибы, лук нарезать и обжарить. Затем выложить их на мясо и картофель. Горшочки залить сливками.
3. Добавить немного чеснока. Посыпать тертым сыром.
4. Горшочки накрыть крышками и поставить их в холодную духовку. Включить температуру 1800С и готовить 1 ч. Затем полить лимонным соком и посыпать тертым пармезаном. Готовое блюдо украсить зеленью.
На радость и детям, и взрослым.
ЕЛЕНА ШИНШИНА, Г. УЛЬЯНОВСК
Салат «Морковка»
• 2 картофелины • • • • • • • • •
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней