КАК НАУЧИТЬСЯ ЕСТЬ МЕНЬШЕ СЛАДКОГО
Cахар содержит глюкозу, а это эффективный источник энергии для работы практически всех систем организма, в том числе и для головного мозга. Но дело в том, что потребление сахара в наши дни превысило все разумные пределы. Рекомендованная норма ВОЗ — 25 г в день, то есть примерно 5 чайн. ложек. Но всего один десерт или одна бутылка сладкой газировки могут в разы превышать эту норму. Не говоря уже о том, что множество продуктов содержат скрытый сахар, о наличии которого мы даже не догадываемся. А самое печальное, что в этот список часто попадают продукты из отделов здорового питания, куда мы заходим как раз для того, чтобы не навредить здоровью.
В больших количествах сахар вызывает зависимость сродни наркотической со всеми сопутствующими неприятностями: зависимостью, непреодолимой тягой, резистентностью и абстинентным синдромом. Самое удивительное, что такое воздействие он оказывает не только на людей, но и на животных.1
Другие неприятные последствия: риск набора веса и ожирения, сахарного диабета II типа, нарушений сердечнососудистой системы, гормональных сбоев и бесплодия у мужчин и женщин. Вам уже достаточно страшно? Тогда переходим к тому, как все-таки есть десерты и всех этих ужасов избежать.
Казалось бы, лучшее, что можно сделать, — это отказаться от десертов раз и навсегда. Но в реальности для тех, кто любит сладкое, такой
