Вяленые томаты
Хрустящие огурцы
Консервированный перец
Салат из баклажанов
Хрустящие огурцы
***
16 ккал
150 мин
*3 кг огурцов *3 стебля сельдерея *1 ст. л. семян горчицы *5 зубчиков чеснока Для рассола на 1 л воды: *1 ст. л. соли
Огурцы тщательно вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Сложить в большую кастрюлю, залить холодной питьевой водой и оставить на 2 ч. Стебли сельдерея вымыть, обсушить и нарезать небольшими ломтиками. Приготовить рассол. Воду налить в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения. Чеснок очистить, затем вместе с огурцами разложить по стерилизованным банкам. Залить горячим рассолом, всыпать горчицу. Закатать банки с огурцами стерилизованными крышками. Перевернуть
