Волшебные десерты

ЖАРЕНЫЕ ТРУБОЧКИ С ЯБЛОКАМИ И ИЗЮМОМ

НА 8 ШТУК: • 4 яблока • 2 ст. л. лимонного сока • 60 г изюма • 60 г сливочного масла • 6 ст. л. сахара • 60 г очищенных грецких орехов • 1 ч. л. молотой корицы • 4 ст. л. панировочных сухарей • 4 листа теста фило • 1 яичный белок • растительное масло для жаренья

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Яблоки вымыть, разрезать на половинки и удалить сердцевины с семенами. Мя коть очистить и нарезать кубиками. Перемешать с лимонным соком.

2 Изюм вымыть, залить теплой водой и оставить на 10 мин. Затем обсушить, разложив на бумажном полотенце.

В сковороде нагреть сливочное масло и всыпать сахар. Помешивая, карамелизовать 5 мин. Положить яблоки