Это восторг!
Подойдут любые ягоды: свежие или мороженые.
МАРИЯ ЛАНДАРЬ, Г. ТВЕРЬ
Ягодная запеканка
• 300 г творога • 150 мл натурального йогурта • 100 г мороженой черники • 30 г овсяных хлопьев • 1 яйцо • 2 ст. л. сахара • 2 ст. л. крахмала • щепотка соли. Украшение: • черника • мята
1. В чашу блендера поместить творог, йогурт, яйцо, сахар и соль.
2. Взбить блендером до однородности.
3. Разделить творожную массу на две равные части. 4. В первую добавить овсяные хлопья и хорошо перемешать.
5. Во вторую выложить чернику и крахмал. Взбить до однородности.
6. Дно формы для кекса выстлать пергаментом.
7. Сверху выложить творожную массу с овсяными хлопьями и разровнять.
8. Поверх распределить черничную массу.
9. Поставить в предварительно разогретую до 170ºС духовку на 30-35 мин. Готовую запеканку остудить, вынуть из формы, нарезать порционными кусочками, украсить черникой и мятой и подать на стол.
Знаменитый итальянский десерт, популярный во всем мире.
НАТАЛЬЯ ШИЛОВА, ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ.
Семифредо «Тирамису»
• 6 шт. печенья «Савоярди» • 250 г маскарпоне • 150 мл сливок (33%) • 2 яйца • 3 ст. л. сахара • 200 мл эспрессо • 30 мл ликера (опционально) • какао для посыпки
1. Приготовить кофе, подсластить и дать остыть до комнатной темпеартуры.
2. Добавить ликер (по желанию). Отделить белки от желтков.
Белки взбить до
Вы читаете анонс, подпишитесь, чтобы прочитать больше.
Начните свои бесплатные 30 дней