Новости МЕДИЦИНЫ

1 ГРИБЫ НА СТОЛ!

Отказываешься от грибов? Зря! Сотрудники Медицинского колледжа штата Пенсильвания (США) обнаружили: люди, которые регулярно употребляют грибы, почти вдвое снижают риск рака. Ученые отслеживали различные факторы и обратили внимание на питание. Оказалось, у тех, кто ежедневно съедал хотя бы 18 г грибов, риск развития рака был снижен на 45%. Исследователи предполагают, что секрет этого в эрготионеине – мощном антиоксиданте с противораковым действием, который содержится в грибах. При этом неважно, какие грибы ты ешь: вешенки, шиитаке, шампиньоны, лисички, грузди богаты эрготионеином, и все они оказывают