Эmо nеченье – nросmо объеденuе.
МАРИЯ ЗУЕВА, Г. ТВЕРЬ
Печенье с грецкими орехами
• 200 г муки • 200 г грецких орехов • 150 г сахарной пудры • 115 г сливочного масла • 3 ст. л. сахара • 1 ч. л. ванильного сахара • щепотка соли. Украшение: • 2 ст. л. сахарной пудры
1. Грецкие орехи промыть и прокалить на сухой сковороде.
2. Затем перемолоть в блендере в мелкую крошку. Соединить муку, молотые орехи, сахар и ванильный сахар, соль и хорошо перемешать. К этой смеси добавить мягкое сливочное масло.
3. Растереть руками до мелкой крошки.
4. Слепить из теста 20 шариков размером с грецкий орех.
5. Выложить шарики на выстланный пергаментом противень на расстоянии около 3 см друг от друга.
6. Выпекать печенье в разогретой до 180°С духовке 30-35 минут. Печенье слегка охладить и обвалять в сахарной пудре. Затем дать печенью полностью остыть и еще раз обвалять в сахарной пудре. Кушайте с удовольствием!
Необыкновенно вкусныŭ кекс.
МАРИЯ ЛАНДАРЬ, Г. ТВЕРЬ
Кекс с тыквой и шоколадом
Шоколадное тесто: • 220 г муки • 200 г сахара • 100 г сливочного масла • 50 г какао • 2 яйца • 2 ст. л. сметаны • 1 ч. л. разрыхлителя • ¼ ч. л. соды • щепотка соли • 2 г ванилина. Тыквенное тесто: • 250 г муки • 200 г тыквенного пюре • 120 г сахара • 80 мл раст. масла • 2 яйца • цедра 1 лимона • 1 ч. л. разрыхлителя • ¼ ч. л. соды • щепотка соли. Пропитка: • 100 г сахара • 100 мл воды • 3 ст. л. кофейного ликера
Шоколадное тесто. Взбить мягкое сливочное масло
