Кулинарная книга бабы Яги: Алкогольные напитки

Автор Борис Скачко

"Кулинарная книга Бабы Яги. Алкогольные напитки" поможет вам разобраться в тонкостях как готовить в домашних условиях алкогольные напитки.
Вы узнаете, как сделать домашнее вино, коньяк, чачу, сидр, кальвадос, шелковую водку, медовуху, самогон, хреновуху, виски, бурбон? А также как сварить пиво лагер или эль.
А также когда и какие алкогольные напитки лучше принимать во время праздничного застолья. С какими продуктами и блюдами лучшие сочетания. А какие сочетания опасны для здоровья.

• Язык: Русский
• Издатель: Strelbytskyy Multimedia Publishing
• Дата выпуска: 7 сент. 2021 г.
• ISBN: 9780880010887

Предварительный просмотр книги

Пролог

Рассвет этого дня в Царстве Кащея Бессмертного был уникален и неповторим. Как всегда доброе и ласковое Солнце вначале осветило место своего восхода. А затем медленно и уверенно показалось над горизонтом. И в Царство Кащея пришел новый день.

Однако пасечники-переселенцы, уже давно потерявшие надежду получить рецензию от Кащея Бессмертного, почуяли перемены. Дух неопределенности просто висел в пространстве.

Накануне отмечали рекорд коллективного выживания в Царстве Кащея Бессмертного. А сегодня пасечники терялись в догадках. То ли медовуха вчера оказалась слишком крепким напитком. То ли закуска оказалась не подходящей. То ли в их сочетании не все было угадано. Больше про их ошибки что делать во время праздничного застолья чтобы предупредить похмелье вы узнаете далее в книге.

Развязка наступила быстро.

— Смотрите! — внезапно воскликнул один из пчеловодов. — Куст цветов в поле зашевелился!

И действительно, над освещенным лучами восходящего Солнца полем луговых цветов зашевелился огромный куст. Более того, куст медленно начал подниматься над полем и перемещаться в их сторону. Куст двигался небольшими рывками. Создавалось впечатление, что его попытки оторваться от земли и взлететь что-то сдерживало.

— Мистика какая-то! — воскликнул один из быстро начавших трезветь пасечников. — 30 лет занимаюсь пчелами, а такого еще не видел!

— У куста очень необычные корни! — с ухмылкой заявил самый высокий из пасечников. — Сейчас сами убедитесь!

И действительно! Куст продолжал попытки оторваться от земли. А в его основании появился отсвечивающий в лучах восходящего Солнца металлический штырь. Штырь медленно стал увеличиваться. И постепенно превратился в шлем Кащея Бессмертного!

— С таким довеском от земли оторваться сложно! — съязвил один из пасечников. — Это где же куст цветов шлем воинский откопал?

— Там кое-что и под шлемом есть! — с интригой и ухмылкой заявил пасечник-великан.

Все застыли в ожидании.

Ждать пришлось недолго. Огромный куст цветов продолжал активные попытки улететь в небо. И начал поднимать над полем самого Кащея Бессмертного. Да еще в праздничных доспехах!

Через минуту на вершине холма стоял Кащей с огромным букетом цветов в руках. И стало понятным, кто кого пытался от земли оторвать.

Кащей с удовлетворением осмотрел свои владения. И уверенной походкой направился в сторону избушки Бабы Яги.

Вид Кещея был очень необычный. В левой руке огромный букет цветов, в правой — тяжелый пакет. А из кармана выглядывало горлышко укупоренной винной бутылки.

— Ну, что уставились! — не очень дружелюбно встретил не прошенных гостей Кащей. — Там за речкой поле гречихи зацвело. Мои шмели с дикими пчелами уже давно работают. А ваши одомашненные бездельницы только ромашки у дороги опылять умеют!

И Кащей сделал попытку войти в избушку Бабы Яги. Однако его утренние приключения на этом не закончились.

— Кто ходит в гости по утрам, тот поступает мудро! — детским голосом в спину Кащея пропел один из пасечников.

— То там 100 грамм, то здесь 100 грамм! На то оно и утро! — басом в унисон продолжил его товарищ.

Кащей быстро развернулся и метнул не очень добрый взгляд в сторону экспертов. С нарастающим интересом начал их рассматривать. Со стороны показалось, что он выбирает жертву. И даже принюхивается.

— Всех попрошу добровольно удалиться! — заявил после беглого осмотра Кащей. — А вас попрошу остаться! Ждите приглашения для выявления способностей. Разберем с Бабой Ягой на мелкие косточки!

— Один запел с утра! И их осталось девять! — подвел итог утренней прогулки один из пасечников. — Раньше только во время экспертизы жизнью и здоровьем рисковать приходилось. А теперь просто так, за песню из мультфильма! И на мелкие косточки!

— Фальшиво спел! — среагировал Кащей. — Однако, судя по исходящему от него духу, кое-что знает и умеет.

И уверенно вошел в избушку Бабы Яги. Оставив пчеловодов в полном недоумении.

Праздничное утро в избушке Бабы Яги

— С праздником! — заявил Кащей, переступая порог жилища известной ведьмы.

— Может не так громко! — сонным голосом с печки отозвалась Баба Яга. — Я еще сны досматриваю. Сейчас на дальнем лугу за горой наслаждаюсь ароматом цветов.

— Часть луга к тебе почти сама пришла! — лукаво произнес Кащей. — С моей помощью.

— Благодарю за цветы! — произнесла ведьма. — А что у нас сегодня за день такой!

— Вышла из печати «Кулинарная книга Бабы Яги. Чай и кофе». И разлетается тираж, как стая напуганных птиц!

— Все жить хотят! — томно произнесла ведьма. — Раньше срока умирать не хочется!

— Жить хотят хорошо! — подтвердил Кащей. — А хорошо жить еще лучше!

Раньше чай и кофе готовили, как придется. Ориентируясь только на вкус, аромат, цвет. И получали эффект как получится. Не думая, на сколько выбранный способ приготовить чай или кофе подходит конкретному человеку.

В лучшем случае продолжался этот квест в кабинете врача. И чаще всего заканчивался пожизненным запретом пить чай и кофе!

А теперь многие будут готовить чай и кофе по твоим правилам! И, сохраняя в своем рационе эти вкусные и ароматные напитки, улучшать свое здоровье предупреждая болезни! А все благодаря твоей первой кулинарной книге о вкусной и здоровой пище.

И Кащей водрузил на стол тяжелый пакет.

— Хорошее дело нужно обмыть! — произнесла ведьма, извлекая из пакета еще пахнущую типографией свою первую кулинарную книгу.

— Я всегда готов! — поддержал Кащей.

И достал из кармана бутылку грузинского вина.

Алкогольные напитки: зло или польза?

— Я принес тебе бутылку с ядом или драгоценный сосуд с эликсиром молодости? — с этими словами Кащей поставил бутылку сухого красного вина на стол.

Косой луч утреннего Солнца попал на сосуд. И бутылка заиграла интересными оттенками. А на противоположной от окна стене появилась уникальная и неповторимая картина!

— Это далеко не яблоко раздора! — заявила Баба Яга. — Польза и вред в любых продуктах питания и напитках всегда находятся где-то рядом. Часто между ними огромное поле возможностей. А бывает, что только очень тонкая нить отделяет одно от другого.

— А мы с тобой и с Божьей помощью стремимся направлять людей в правильную сторону. Путь в страну здоровья у каждого свой. Исходные возможности также у всех разные.

— А с помощью правильного питания и употребления разных жидкостей дорога становится безопаснее. И реже появляются новые болезни. В этом мы союзники. Книги с твоими Мемуарами и мои кулинарные книги многим помочь смогут.

— Вот и начинай меня просвещать в роли эксперта по алкогольным напиткам! Какие основные особенности нужно учитывать?

Самые главные компоненты всех алкогольных напитков!

— Что объединяет все алкогольные напитки? — продолжил Кащей пытать ведьму.

— Главных компонентов всего 2! Это спирт и вода! Они смешиваются между собой в любых соотношениях. И всегда в алкогольных напитках присутствуют. Важно знать, в какой пропорции тебе сегодня будет максимальная польза.

— Поэтому одни стремятся напиться. А другие стремятся напиться!

— Совершенно верно! — заявила ведьма. — Одни пытаются напиться, чтобы спиртом изменить активность мозга. Или вовремя принять антидот после неумеренного употребления чая или кофе. И нейтрализовать избыток кофеина.

А другим из этих напитков нужна вода! Чтобы правильно напиться, вовремя утолить жажду и не умереть от сердечной недостаточности либо