Откройте для себя миллионы электронных книг, аудиокниг и многого другого в бесплатной пробной версии

Всего $11.99/в месяц после завершения пробного периода. Можно отменить в любое время.

Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)
Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)
Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)
Электронная книга854 страницы4 часа

Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)

Рейтинг: 0 из 5 звезд

()

Читать отрывок

Об этой электронной книге

Все тонкости изготовления домашних деликатесов!
• Описание технологии горячего и холодного копчения
• Рецепты аппетитных блюд «с дымком»
• Советы по созданию стационарных и переносных коптилен

В книге вы найдете подробное описание технологии холодного и горя­чего копчения, соления, маринования, а также множество рецептов приготовления мяса, птицы, рыбы, грибов, сыра, фруктов. Бастурма и ветчина, карбонад и сырокопченый окорок, копченые лещ и щука, колбаски и сало, копченый шпик и грудинка, пастрома и пашина, копченая курица и утка, вяленые абрикосы, дыня, помидоры – ваш стол будет ломиться от домашних деликатесов, и при этом вы будете уверены в их качестве!
ПРАКТИЧНЫЙ БОНУС! Схемы и инструкции по сборке переносных и стационарных коптилен, которые можно соорудить как дома, так и на даче.Vse tonkosti izgotovlenija domashnih delikatesov!

• Opisanie tehnologii gorjachego i holodnogo kopchenija

• Recepty appetitnyh bljud «s dymkom»

• Sovety po sozdaniju stacionarnyh i perenosnyh koptilen



V knige vy najdete podrobnoe opisanie tehnologii holodnogo i gorja­chego kopchenija, solenija, marinovanija, a takzhe mnozhestvo receptov prigotovlenija mjasa, pticy, ryby, gribov, syra, fruktov. Basturma i vetchina, karbonad i syrokopchenyj okorok, kopchenye leshh i shhuka, kolbaski i salo, kopchenyj shpik i grudinka, pastroma i pashina, kopchenaja kurica i utka, vjalenye abrikosy, dynja, pomidory – vash stol budet lomit'sja ot domashnih delikatesov, i pri jetom vy budete uvereny v ih kachestve!

PRAKTIChNYJ BONUS! Shemy i instrukcii po sborke perenosnyh i stacionarnyh koptilen, kotorye mozhno soorudit' kak doma, tak i na dache.
ЯзыкРусский
ИздательGlagoslav Distribution
Дата выпуска18 апр. 2018 г.
ISBN9786171206342
Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)

Связано с Секреты домашнего копчения (Sekrety domashnego kopchenija)

Похожие электронные книги

«Блюда» для вас