В эпизоде мы разобрали самые популярные мифы о привозных фруктах и овощах.

Многие думают, что все, что приходит к нам из-за границы, является не только невкусным, но и вредным для здоровья. Говорят, что в Россию везут неспелые, зеленые и «пластиковые» овощи и фрукты, что они не содержат никаких витаминов.Мы расскажем вам, что на самом деле происходит с привозными продуктами перед тем, как они попадают на наши столы.Мы рассмотрим процесс обработки фруктов и овощей, включая использование восков и других химических веществ, а также узнаем, правда ли, что бананы газуют вредным газом.Гостья выпуска – Анастасия Вяткина – раскрыла все тайны и дала научно обоснованные ответы на все вопросы о привозных фруктах и овощах.Подписывайтесь на telegram-канал подкаста "Свет в конце тарелки",тут мы публикуем много полезной информации: гайды, чек-листы, шпаргалки, и даже мемы –  https://t.me/caloriemania Тайм-коды02:38 Откуда едут фрукты
03:45 Сезонность овощей и фруктов
05:05 Где лучше покупать овощи и фрукты?
09:47 Нитраты
12:29 «Химоза» для обработки овощей и фруктов13:13 Воск на яблоках опасен?
19:00 В привозных овощах и фруктах нет витаминов
22:45 Аналитика продаж фруктов в России
24:21 Бананы – лучший фрукт
25:10 Газация бананов30:47 Особенности агробизнеса и безопасность фруктов
32:32 Сколько овощей и фруктов нужно есть каждый день?
Ссылка на видеоверсию эпизода:
https://youtu.be/YQ0A6jAN75k
Эпизод «Магия овощей и фруктов»: https://caloriemania.mave.digital/ep-32
Выпуски о клетчатке:
https://caloriemania.mave.digital/ep-15
https://caloriemania.mave.digital/ep-18