Е621, или глутамат натрия, – это одна из самых популярных пищевых добавок в мире. По некоторым данным, ее ежегодное потребление на планете уже достигло 200 тыс. тонн. Глутаматом натрия «приправлены» многие продукты питания: от колбас до суповых концентратов. Насколько это вещество безопасно для человека? На этот вопрос постараемся дать ответ в этом эпизоде. Обязательно дослушайте до конца.
Источники: здоровое-питание.рф
https://www.fda.gov/food/food-additives-petitions/questions-and-answers-monosodium-glutamate-msg
https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196
_
Подписывайтесь в инстаграм www.instagram.com/caloriemania
Заходите на сайт www.caloriemania.ru
VK https://vk.com/public207514232
Тик-ток https://www.tiktok.com/@caloriemania
YouTube https://www.youtube.com/channel/UCdWF4vK8DPWxRmoY2rDJl9w
Телеграм https://t.me/caloriemania