Овощи и фрукты: основа вашего рациона: Международный год овощей и фруктов, 2021, справочный документ

Автор Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций

2021 год, провозглашенный Генеральной Ассамблеей ООН посредством резолюции A / RES / 74/244, Международным годом овощей и фруктов (МГОФ), имеет своей целью повышение информированности, привлечение внимания органов, ответственных за разработку мер политики, и обмен передовым опытом в отношении преимуществ и важности увеличения потребления овощей и фруктов как одного из неотъемлемых элементов здорового, разнообразного и сбалансированного рациона питания и здорового образа жизни, а также сокращения потерь и порчи овощей и фруктов.

В этом справочном документе не только описываются преимущества потребления овощей и фруктов, но также исследуются различные аспекты функционирования плодоовощного сектора с точки зрения системного подхода: от устойчивого производства и торговли до управления потерями и порчей. В этом документе представлен обзор сектора, а также рамки и отправная точка для содержательной дискуссии по проблематике Года с выделением взаимосвязей между заинтересованными сторонами и ключевыми вопросами, которые необходимо рассмотреть для принятия мер во время МГОФ.

• Язык: Русский
• Издатель: Food and Agriculture Organization of the United Nations
• Дата выпуска: 16 мая 2021 г.
• ISBN: 9789251342831

Предварительный просмотр книги

��-�cbook_preview_excerpt.html�[�r�u��~$�f�H��X������<� "�J$�7\�i��2��IA�s����`�h̥�J_������>��̈��\)Y2�/��Ͼ����k���oʓ�QyV���2+G�g�D�>Jf����rT�t9��t��5y�����M/�r���^rm����/�ٓ2O��G���n9��̞&�Dnl�p�<�&���c��,�ٖ��/s�'����k����:��\���<���A�Qt�L��S�D���T�Ƴn��<2�����d�#�/�����c�q��盛�6���n������t�R�K?���r���O?��@^�u����N"#���dԬ�4�Jx"��a:U��"U3*S&��iU���Kcj^����J0�>\̎��#�?�[x��N�;�ԧ �t�Ig��y��y����rW��u *��?"�-�Fg�&�[�#슪����=ڦI����=H������|*��R�ly�75�/Us�z>/+�K�?�3xuGG�9�Ȅ�$�=u�u�v��TU:R)w����}� ��߱��Yȡ�u(<+u��iI���rMMa2}�f� ���,��b����� �0nx�a�S�&?���b'p3_\��`�c,)u�8�hC�W���⹩=�Q��B �p���9t����Zusϰ[�.Tf+�r�_�(����ũ ��Ȝ{�&*{���<;�w��Č�D�s���}�lݺ]#���:ܓ
�M���u�S�<�*�»3�al�)7��W�-��۔�Rl�*�5�9��C�L���W�����Ryb;D=�
�r������!t��c����J��H�_�6
*�ǭ�o��&�_b�tD�F2�!����x�@S�X�ƅjӽ�4F>di��rmc����Ϯ���?�E���|���J����]��j��S�&�g�&B�"�@Gz7���S��Ms�v�k€�����)��=B�Ha�<��W�j�}�`A����4>��ErNk0��Ss�
|Ӕt" ��w�d���M�Czx}#�O�����>ӄ�"ݢ����a��TR,D����Ws֜%�����I� D����T�X_%�i-�w���ވ��Fʫ��3>�U�\-�- �WN�\����Ҳ.�;�EͳMO�kf7�`�ɀ��U6�� 5H� 0����SB�6��e�i��)D�����}E5��JJ��K���Ie�f�'*�"Dÿ �Fu���MT�dl��^�t�zb���+G>cr������ݳx�'5�A^���� V��ݡ_��!�A��:��S���ĠdW�e��(���������!�m�D�A��:Pj��C�P��pV��
��V.���8�s��Xp�C��U|I1P�Ka�^޸�J�A�~�+t�3,ר� �?�.���މ�'�\:��b��<2��=h�nP�•����g��F���e���{���-3�Vv���E+�[��{v�0���[��j��E*3���Cu������U#@}
��Ї���d������õ{뽵��K7�,��tg���������
Nkwo��k���;_��Ӑ޳j���R/�1~���ק�3���] 9V�f ���x��#81�'�A��Btqsvl[P
��ؿ�H����� ����(A�B��G��;,��)4f�)z��P�1��z�;�E0u;Wi�I����Fc!�.��u�XD�·x#�՛_`fL�c�����|8��E����^���;NJN�Y'$2Ϣ�����k�$L41�D�Y��$�Pn�W��L�*Eq�mu�'�"2�5��t�L���K,�h����(��=�%57����`e�3�IE��sh��br�l&�]Nb�7%����M<��-���������8)�t+$�T��|�re���͕�� �+������`ucS����3�����Uxw[dE�_$����_�_���M��F��~�R4��[��g�rXmF>�M8������#~#}~ŋ�#f�b�p�\��ˤ��a����� b�z����`d���`������Q��mu4�'`�y�g"$ ��cÆ��t�c�P���T�[��j��HP�2Wh�(3����M��Ӆ��j�v��?H�ŶL�r�+�R��#�
�`R�X���Ԕ�c8��)��xl��;TPEq#�#a���S"�R�B�ϕ4�|��Ao��~��ߠ�M�*D��I��|�#��o8Ɂ�Ϋ(]To&��=b�Q/}Տa<�J 4It���X|꘣��� ��T�0���mP s���Xs\F�P+��<佖�+cb���R\�5�4I*���E�W�Z��L��fk� ⓯�$���p�;�Ն�+���@���ueN��qA��hi���W2��F���52��&i?��!�Ȯ��2b�� 8o�3���@���1�ȸ��Ү�|���B�A�s~�����kGsۖΝ������Y
�~�BW����Ї����|�c���SXq3�}�c���N��}�r��F��])���\󃡕����:>%rv>���3'�}�I]�Y�^��.�� ��,թ���i�D��Z]�`y��U�w��Ң��v����̈AS���87��b��J�v�*<���6����5�W�����4O�6�~�����3���[�m�x����A[�.��{��/�޾��Waq�Ѿ���AؚJ
�O��tg֤��}��XA[i�Nb��W�vmha�R�%����\���޵\�������j���)<��$d��j�0L�#
~�Hc�R‚��Edž�c�wv��!_s��� vPѷ��:N�����:aJ?�vS��@���9z=�C"����7�ӯ羪gX�3���m[��}�;i���}�_��gP�s{����5l�%���<_W���92�@