Митболы, а также шашлычки, фрикадельки, соусы и маринады

Автор Валери Друэ и Пьер-Луи Вьель

Коллекция вкусных рецептов митболов, шашлычков и фрикаделек для тех, кто знает толк в еде. Как насчет митболов из телятины с кедровыми орешками и горгонзолой, из баранины по-мароккански или из свинины с арахисом? А может, вы предпочитаете рыбные фрикадельки «буйабес»? Хотите попробовать шашлычки из нежной карамелизованной курицы с имбирем, из летних овощей с песто из рукколы, из свинины и ананаса с медом или из тунца с соусом «вьерж» и соленым лимоном?.. Есть даже несколько десертных вариантов – а еще отличные соусы, маринады и советы по выбору напитков.

• Язык: Русский
• Издатель: Колибри
• Дата выпуска: 22 мар. 2024 г.
• ISBN: 9785389243194

Предварительный просмотр книги

��Ufbook_preview_excerpt.html�Z�nG���K���� ��Cވ)�wY�ز�C����:^DB! %(R4�ޱg�����_��S=3ݳ��A��nowuuu�S��Y\������r��e�H������C��DŨ�����h���t'���G�����3xq�Y�~�aT�uݧnUOi_�W_���T�@��G�D;�z*��Y鳯�bڴ�t��(EU8ҥqܯ���-;���;o^����\[����>_��zI}s{ymmy����������;������^�v�ʷ��3��������76��՛juimc����ٸ��kU��[��WK�n�X��9VY#���A+տLӊ�ɀZ����e���hM�6�R4�0��G���ŧ����Ӡ�•���d���������qj������cN.�%����թ�~���2 ������+M��~�s�������^�/h��4�Y���l�3#?�gh�m�O��2M�O��h�����=s3��Z���e�%nF�*$}0�#��.�)�z�V�`��d4�f��w�7�O+�����7��YA��yQ�-p�R���2�A��}("���ދ�>��@7��_��áD�7`_*2i�>d�9��YI�0ڎ*<��(wh�d�}(=�F_�%����:�h��e�{��KJJ��F���BAA>��� �*�eܤ�쳊���Uc�s����m�� }�� �
<����ލ��Kz_Ѷ�A&xx{$v-j�C�{&t�e��r)E��^�AwxT=L�����ЊemM�ȶ����}���=��a�ݔz�.�f)7nׇ���Xì=D��2ɿ"��:m�.�)&�#W�! ���@E|4�.�y���X���d�=0yC�� �]�`�P��`pq�6Y�T#�I��l�l+�fj��R�ԫ`*�G�����!2��o�ĦS1���U0ыS�
�ygZ���7��Io�"V�l��I�w�Q�+�ݓ�6�kUwL���(�^IL�%��r�:|�҆yO����g��p�H�!��d;�#��A�i Ѓ��� +l�i�Ta�m�N�YǦ�f=w��e��O��[��ʬ�Z,p�PC��x�T�O��j���j�Ia�!�T�6�I�f�F:)���c(2RJP�8�Z���h�,�� mn���64O)ŷd}���"���.��Ss.�L
$��Q9|mQ�}CTf>Ak1�*�����ɡ�t���>��Z"�C���ܶc���L�Sd/8�A�E��B�nrz��k�2;���G@�{g؂�K�>��A��$+�X\A�Lb��<�_��
�Y2�_��!v�;@� ��$�)�>��"}B�����gePƖB=��"�������`qA"A0�#O p�=/�4
�`���Q�qz���( �r ��:��B�e��Z�Z
��+踽i��5��9ťӌW�BAN2}� ���^��Vlv��4m"�MQ�A8����4�^Z,` �sr��d��)�lb:�M�i����+_�0��mOO�,��\u��TY����)�)l��A1̱�hj=r���3�a~t_�e�1�b�s��S8,3�8�CN�o� ��(�BC�e�^�K�Q�8�Q�S��&�9�o�� n`.�䈕d�IK��;�}�ݟ�IN��E"��@$)�R`�2�>�8�Lȹ�z O&�m9�y8s����달�����$lI!k6ׇsԱ텙�d5 �Ue4��uaa��'�ÏP�NJ6�8�Ȱ�-6ownc$A��nb�����G�#�����H�p�C�!�y�;u��6����b����-�y�yQ���GP�EN��ч:��>�%(&'��i�L�Ĭ�OS�����������Pi2�$P�~��SX]�8�rc�9�c��2�B�E ��Y[�%�\����C�p�h��k� �[��h�{B��,'Μ�]ZzMN>�`≡=y��`n0�\�`6\�9�x|T�5lc�LўB��7z�-\���ܯ�X���E�n��Ź��V�ʃ*n@_�4H㚣-�TЬ&���~��I޵C���F�3X�eޒ����)��DLn$q)� u\��;bq&��������_p4��Mb�x8�n,�X�����:����o^�.�ƾDOrӗ\�VɊ\�B�Sr�C�)"|ܣq��A�#9�j�=����ҭ^�@-�q2R�eXސ;��To-�/w��Nn�B����7C�;�a������w װ����f ��]���t�<����?B�U�ғ� ���!�yQp��75����̻X��gb�Ͽ�ߣ�C%