Геометрические орнаметы
Автор Naniashvili Irina
()
Об этой электронной книге
В книге вы увидите не только узоры вышивки – всегда под рукой будут и расшифровки к цветным схемам в натуральную величину, и общий рисунок того, что получится в результате, и удобно размещенный на одной карточке раппорт для вышивания, который теперь не нужно будет выбирать на общей схеме.
24 цветные карточки.
V knige vy uvidite ne tol'ko uzory vyshivki – vsegda pod rukoj budut i rasshifrovki k cvetnym shemam v natural'nuju velichinu, i obshhij risunok togo, chto poluchitsja v rezul'tate, i udobno razmeshhennyj na odnoj kartochke rapport dlja vyshivanija, kotoryj teper' ne nuzhno budet vybirat' na obshhej sheme.
24 cvetnye kartochki.
Читать больше произведений Naniashvili Irina
Животные Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЦветочные композиции Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБордюры Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценок
Связано с Геометрические орнаметы
Похожие электронные книги
Неделя итальянской кухни Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокИсповедь французского пекаря: рецепты, советы и подсказки Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБыстрая выпечка из готового теста и лаваша. Пироги, пирожки, слойки, штрудели Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБургеры, а еще хот-доги и бейглы Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЗаготавливаем птицу, мясо, рыбу. Копчение, консервирование, вяление, приготовление колбас Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЗакусочные рулеты и фаршированные блюда: Из мяса, курицы, сыра, овощей, грибов Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокШтрудели, завиванцы, вертуты, блинные пироги, буреки Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокФаршированные блюда. Готовим в мультиварке (Farshirovannye bljuda. Gotovim v mul'tivarke) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПолезные и красивые поделки для дома из пластиковых бутылок Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБлюда из лаваша и готового теста (Bljuda iz lavasha i gotovogo testa) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокНесладкая выпечка Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокКонсервирование. 60 рецептов, которые вы еще не знаете Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБлондин(ка) на кухне Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокСад и огород в мешках: Мобильные грядки без особых усилий Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокК пасхальному столу. Книга рецептов. Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокСоусы и приправы Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокТарталетки. Вкусные идеи для праздничного стола Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Готовим в мультиварке. Все режимы (Gotovim v mul'tivarke. Vse rezhimy) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокРецепты для мультиварки Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПравославный советчик. Обрести телесную бодрость и уврачевать душу христианской молитвой Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЛучшие блюда из курицы и потрошков. Жарим, запекаем, тушим, варим Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокВеселые Рецепты. Увлекательные Способы Научить Малышей Есть. Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокГотовим дома творог, йогурт, кефир, ряженку (Gotovim doma tvorog, jogurt, kefir, rjazhenku) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокГотовим на мангале, гриле, в казане: На природе и на кухне Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценок
«Ремонт квартиры» для вас
Полезные и красивые поделки для дома из пластиковых бутылок Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокКресла, стулья, шезлонги для дома, дачи и сада: Мебель из палет Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокКак работает ваш дом Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокСправочник по животноводству и ветеринарии. Все, что нужно знать Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПоделки, обереги, картины, аппликации из семян, косточек и других природных материалов. Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокВсе по полочкам: Как избавиться от беспорядка, даже если у вас нет времени Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокУчебник по выживанию в экстремальных ситуациях Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЦветные браслеты из нитей. Узелковая техника плетения. Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПлетем из газет, бумаги, картона Рейтинг: 5 из 5 звезд5/5Плетем коврики из ткани (Pletem kovriki iz tkani) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокДелаем сами коптильни, грили, мангалы, уличные печи (Delaem sami koptil'ni, grili, mangaly, ulichnye pechi) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЭнциклопедия разумного огородника (Jenciklopedija razumnogo ogorodnika) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокБольшая книга кроя и шитья (Bol'shaja kniga kroja i shit'ja) Рейтинг: 4 из 5 звезд4/5Вышиваем картины бисером (Vyshivaem kartiny biserom) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПосевной календарь садовода-огородника на 10 лет Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокЦветы из бумаги и салфеток. Изысканные украшения для праздника и интерьера Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокПолезные и красивые поделки для дома из пластиковых трубочек и стаканчиков Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокУмный виноградник без хлопот (Umnyj vinogradnik bez hlopot) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокДомашний парикмахер. Понятный самоучитель (Domashnij parikmaher. Ponjatnyj samouchitel') Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценокКосы, пучки, хвосты, жгуты, узлы. Заплети себе сама (Kosy, puchki, hvosty, zhguty, uzly. Zapleti sebe sama) Рейтинг: 0 из 5 звезд0 оценок
Отзывы о Геометрические орнаметы
0 оценок0 отзывов
Предварительный просмотр книги
Геометрические орнаметы - Naniashvili Irina
Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга»
2017
ISBN 978-617-12-3523-6 (epub)
Никакая часть данного издания не может быть
скопирована или воспроизведена в любой форме
без письменного разрешения издательства
Электронная версия создана по изданию:
УДК 664.66
А86
Дизайнер обложки Юлия Сорудейкина
ISBN 978-617-12-3198-6
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», издание на русском языке, 2017
© Книжный Клуб «Клуб Семейного Досуга», художественное оформление, 2017
От автора
До сих пор не придумали лучшего способа создать в доме уют, чем наполнить его ароматами домашней выпечки! И, согласитесь, нет ни одного человека во всем мире, который ни разу не ел хлеб. А какое прекрасное чувство возникает во время самостоятельной выпечки свежего багета, нежного пирога с курицей или хрустящего сырного печенья!
Вы новичок и все еще боитесь браться за выпечку или же вы давно испытываете удовольствие от работы с тестом и с радостью беретесь за рецепты приготовления хлеба на закваске? Книга будет интересна вам в любом случае. И даже если вам кажется, что приготовление хлеба и домашняя выпечка — это слишком сложно и долго, то наши рецепты покажут вам, что это совершенно не так.
Вас ждет все самое интересное: рецепты быстрого бездрожжевого хлеба, разные виды хлеба на дрожжах, а также несколько рецептов с использованием закваски; неповторимые багеты, домашние булочки для бургеров и хот-догов, полезная цельнозерновая и злаковая выпечка, нежнейшие заливные пироги и самые хрустящие домашние крекеры. Прогуляйтесь по магазину и посмотрите, какие еще бывают виды муки — рецепты с ними вы тоже найдете в этой книге.
Вы вооружитесь небольшими секретами и хитростями, которыми пронизаны рецепты. Познакомитесь с особым приемом, который используют хлебопеки с давних времен: нужно лишь смешать ингредиенты для хлеба, чтобы вся мука увлажнилась… и просто оставить тесто в таком виде на 20 минут! Выпейте чаю, прочитайте несколько страниц книги, сфотографируйтесь или позвоните кому-то из близких. После 20 минут такого отдыха вы увидите, как комковатое тесто начало трансформироваться: оно стало эластичным и более гладким, а это значит, что на замес у вас уйдет куда меньше сил и времени. Такой отдых после смешивания муки с влажными ингредиентами перед замесом называется аутолизом.
Вы узнаете, как создать пар в духовке несколькими способами, чтобы ваш хлеб был потрясающе хрустящим и румяным, как, постучав по дну хлеба, понять, готов ли он. Еще больше хитростей — на страницах книги!
Помните, что процесс приготовления любого хлеба или несладкой выпечки можно сделать проще. Пользуйтесь кухонными помощниками: практически любой хлеб можно замесить как руками, так и с помощью миксера, комбайна или хлебопечи. Если, конечно, вы не хотите насладиться процессом ручного замеса! А чаша блендера или процессор — это и вовсе лучший способ приготовления рубленого теста для кишей и разнообразного печенья. Если же времени на выпечку домашнего хлеба или булочек совсем нет, всегда можно выбрать быстрый бездрожжевой вариант или испечь пышные сконы либо маффины.
Обратите внимание, что ингредиенты, количество которых указано обозначениями ч. л. и ст. л., следует отмерять без горки, если в самом рецепте не сказано другое, а стандартный режим выпечки в духовке — режим нагрева «верх + низ». Печенье и булочки удобно выпекать одновременно на двух противнях, используя режим конвекции. Время, указанное в рецепте, может колебаться в большую или меньшую сторону в зависимости от конкретной духовки, так что вы можете корректировать его.
Хлеб без замеса
Этот хлеб можно смело назвать хлебом для ленивых — во время его приготовления вы действительно не потратите ни минуты на его замес, зато удивитесь тому, каким воздушным и ароматным он получится. А какая у него хрустящая корочка!
Для этого рецепта вам потребуется тяжелая чугунная или керамическая кастрюля любой формы с крышкой. Подойдет также казан или утятница.
Ингредиенты
– 400 г белой пшеничной муки
– 1 ч. л. соли
– 0,25 ч. л. сухих дрожжей
– 260 мл воды
– Мелкая манная крупа, кукурузная мука или пшеничные отруби для присыпки
Кстати: пшеничные или любые другие отруби — это не только полезная добавка для хлеба и других видов выпечки. Они прекрасно подойдут для присыпки хлеба или форм для выпечки, и ваше изделие точно не прилипнет!
Приготовление
Смешайте муку с солью, дрожжами и водой. Без особого усердия перемешайте тесто — главное, чтобы не осталось сухих комочков. Тесто должно быть липким — это нормально.
Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 12—18 часов, пока на поверхности теста не проступят пузырьки. Очень удобно сделать это вечером либо утром перед началом рабочего дня: всего 5 минут работы — и можно дальше заниматься своими делами.
Щедро посыпьте рабочую поверхность мукой и выложите на нее тесто. Теперь придайте